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Té verde Makaibari BIO - Darjeeling

Té-verde-Makaibari-Darjeeling
Puro

Cuando el té llega hasta tu alma, te envuelve y te trae agradables recuerdos, entonces esa variedad de té se convierte en el mejor té del mundo.

Su exquisitez no solamente se consigue con la mimada selección de sus hojas, sino con el gran aporte que nos entrega gracias a su aroma, sabor y la sensación que deja en nosotros.

Té verde ecológico procedente de la plantación de té de Makaibari en Darjeeling (plantación pionera en Permacultura y Comercio Justo). 
Crece a gran altura bajo la bruma matinal de la Cordillera del Himalaya, las lluvias monzónicas previas al verano y los tupidos rayos de sol en el letargo del invierno. 

0,09-0,10
5,50 €
CARACTERÍSTICAS

Origen

Plantación de Makaibari, Kurseon, Darjeeling (India)

Cosecha

Primavera 2019

Variedad

Camellia Sinensis Sinensís - Verde

Certificación ecológica

SI
NOTA DE CATA
Hojas secas
Apariencia:
Hebras típicas de los tés de Darjeeling, en su desigualdad de hebras rizadas y largas se encuentra la armonía de un buen Darjeeling
Color:
Verdes claros y oscuros - marrones suaves-dorados
Aroma hebra seca:
Fresco. Recién cosechado. Tierras húmedas. Pasto.
Hojas humectadas / licor
Aroma:
Aromas mezclados: hierba fresca, maderas humedecidas, cierta nota dulce/acaramelada y vegetales (acelgas cocidas).
Color del licor:
Brillante y dorado. Tonos amarillos-anaranjados.
Sabor:
Dependiendo de cómo nos guste tomar el té verde podemos sacar diferentes notas de sabor. Desde livianas con un toque amaderado hasta ser bien intensa, astringente y muy añeja.
Preparación
Tiempo de infusión:
1ª infusión: 2,5 min - 2ª infusión: 3 min.
Cantidad de té/ml de agua:
3 gramos/150ml
Temperatura:
80ºC

calificacion personal

Cada mañana comenzamos el día con una pequeña sesión de té, y en ellas preparamos diferentes variedades, pero siempre hay alguno que destaca por ser de los apreciados, y este té verde es de los preferidos para comenzar el día.